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《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。邀明星经营餐厅，他们不仅要面对繁忙的餐厅运营，还要应对各式各样的客人，让节目回归到生活中，拉近明星与观众距离，展现各地文化和美食。自2017年7月开播至今，总计播出8季，第一季由黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持；第二季由苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持；第三季由黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍担任固定主持；第四季由黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲担任固定主持，后期刘宇宁、杨超越等嘉宾陆续加入团队成为合伙人；第五季由黄晓明、宁静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜、檀健次担任青春合伙人；第六季由黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农担任青春合伙人；第七季由黄晓明、赵又廷、岳云鹏、尹正、沈梦辰、许光汉、林允、程潇、林述巍担任常驻嘉宾；第八季由翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明组成“合伙人”阵容。
节目组根据“中餐厅”的招牌，打造明星体验类新品牌，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点，最大限度地推广中国文化，呈现传统元素。除却常规经营外，还有一系列推广手段打响餐厅的知名度。青春合伙人既要在语言不通的情况下在异国他乡生存，也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。
《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。
另外，《中餐厅》没有加入大牌嘉宾，而是选择了一些会与合伙人有化学反应的人物，让观众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与五位青春合伙人说话。并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。在节目中，锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置，包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。而“美食+美景”两大元素将贯穿于整个节目之中。
《中餐厅》跳出了单一的游戏对抗式、生活体验式和文化探索式综艺桎梏，“区别于架构在美食之上展现人物故事的手法，从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣，既接地气又源于生活”。除了有经营餐厅的创业趣味，以及5位合伙人相处的生活细节来打动观众，节目中满屏的美食理所当然成为最让人无法自拔的理由。《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。
以弘扬中华传统中的“家文化”，在一道道美食之间渗透了源远流长的中华文化与力量，彰显了主流媒体担当的同时，更唤醒了国人对于中华文化的自信和骄傲，也让具有深厚历史文化的中国食物走向世界，《中餐厅》以美食经营为媒介，将中国饮食文化以及中华传统文化通过镜头的真实纪录一一呈现，不但承载了时代下有关传统文化命题的思考，同时以节目载体，身体力行地将传承和发扬中华传统文化作为己任。
《中餐厅第一季》全国网平均收视1.18，连续11期排名同时段第1。并获得中国泛娱乐指数盛典2016-2017年度最具价值电视综艺奖、中国电视媒体综合实力大型调研年度上星频道最具创新影响力节目等奖项。《中餐厅第三季》于2020年上海电视节白玉兰奖最佳电视综艺节目提名。
本资源收录《中餐厅》第一至八季分季及合集资源，想要了解单季资源的友友们点击相应绿色字体了解。
