三十年前越南的咖啡产量仅占全世界产量的很小一部分，现在，越南已经是世界上第二大咖啡出产国
资源简介
冒险家兼记者的西蒙·里夫动身前往越南，寻找我们每天早晨的提神饮料背后的故事。
英国人每周都要喝掉几百万杯咖啡，而又有多少人知道他们的咖啡从哪里来呢？答案不是巴西、哥伦比亚或牙买加，而是越南！英国人所喝咖啡中的八成不是卡普奇诺或拿铁，而是速溶咖啡，而越南正是他们最大的供应商。
三十年前越南的咖啡产量仅占全世界产量的很小一部分，但在越战之后，政府决定大规模种植咖啡。现在，越南已经是世界上第二大咖啡出产国。咖啡产业为几百万人提供了工作，令少数人白手起家成为百万富翁。但西蒙也发现，越南的快速发展令当地居民和环境付出了沉重的代价。
资源评价
以咖啡豆为切入点，发散的最终方向直指盲目咖啡热潮给越南带来的利（经济水平迅速提升、人民生活水平持续改善、国家从战后废墟中崛起）与弊（单一种植造成土地贫瘠环境脆弱、过度开垦导致森林面积锐减和野生动物濒危、政府一刀切政策下的严重人权问题）。以小见大，寓教于乐。主持人可爱。
不能说是咖啡之旅，只能说是「越南的咖啡产业」之旅…越南主要产罗布斯塔（robusta）用于制作速溶咖啡。
2019年越南咖啡产量掉到了第二，但96%依然是低品质的robusta，只适合速溶。越南作为国家脱贫战略推广的咖啡种植园，虽然产量惊人，带来一定经济效益，但也付出极大代价。
（以上评论摘自豆瓣网友）
